水仙花都要雕刻吗？或都需要割开吗？
很多人问及这个问题。因为之前可能看到或者买到过。回答是：水仙花养殖中不一定要雕刻或者割开的。雕刻的主要目的是造型需要，割破种球鳞茎是为了花梗更整齐更快生长出来，有提前花期的作用。
先讲雕刻，什么是雕刻？相信很多接触水仙的人都理解雕刻的概念，简单概括就是通过刀具去掉水仙花种球部分的鳞茎，使水仙球里面的叶梗和花枝显露出来，然后通过刮、刺等手法抑制水仙花叶子花梗的形状和生长方向，达到某种艺术效果。原理是通过雕刻的机械损伤、阳光和水分控制等办法实现。雕刻时，使器官的一侧或一面受损伤，在愈合过程中，受伤的一侧或一面生长速度减缓，未受伤的一侧正常生长，即生长速度较快。这样，叶片或花梗就发生偏向生长，即向受伤的一侧或一面弯曲。利用植物的趋光性控制水仙生长是造型的另一手段。向光面细胞的生长速度较背光面细胞的生长速度慢，所以就形成了地上部器官弯向阳光的结果。
水仙花头割破，有经验的人一般都会这样来处理，这样可达到几个方面的效果：一是矮化作用；二是整齐出花；三是提前花期；那么怎么割呢？一般一个球2-3刀即可，不宜过多用刀，简单就是在能看到出芽的情况下，大概的往芽与芽之间切破花头，切破之后需要泡水24-48小时，中间需要更换2-3次的水，不宜浸泡时间过长。
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